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Agriturismo Tenuta Molino Taverna

Strada Vicinale della Galliana, 1 - 27024 Cilavegna (Pavia)

A Cilavegna, in Lomellina, terra di pianura e di distese ad ampio respiro

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Agriturismo Tenuta Molino Taverna
Agriturismo Tenuta Molino Taverna

Descrizione di Agriturismo Tenuta Molino Taverna

Al confine tra Lombardia e Piemonte, dove alcuni nuclei di foresta planiziale fanno da polmone, si riscopre il paesaggio e la vita rurale, una realtà diversa, dove i segni del tempo ci suggeriscono un passato di lavoro e fatica ma anche di civiltà e legame con il territorio. La ruota del mulino, l’emblema di questa tenuta, è un pò il simbolo del tempo che scorre ma che qui lo fa secondo ritmi che rispettano la natura e i suoi cicli. È questo lo spirito con cui la famiglia Banfi, titolare del posto, si è accostata a questa realtà, cercando di dimostrare che il legame con il passato e con le sue alternanze può ancora essere foriero di una vita a misura d’uomo. Se il territorio e il panorama circostante sono cibo per lo spirito, presso il ristorante dell'Agriturismo Tenuta Molino Taverna soddisferete il gusto e l’olfatto grazie ai prodotti coltivati qui in modo sano e consapevole. Il principe dell’orto è l’Asparago De. Co. Bianco di Cilavegna e, nel periodo di raccolta, la fa da padrone nei piatti proposti presso il ristorante. A questo poi si aggiunge la vendita di tutti i prodotti qui coltivati e degli insaccati tipici del posto come il prosciutto d’oca di Mortara. Il legame con il territorio presente e passato è evidente presso il museo contadino che potrete visitare rendendovi conto che, nonostante ne “sia passata di acqua”, e qui è proprio il caso di dirlo, il modo in cui ci si approccia a questa terra mantiene ancora gli stessi valori e le stesse competenze. La presenza di animali come cavalli, capre, avicoli, una scrofa e i classici cani e gatti, è un ulteriore legame con una civiltà che è ispiratrice di dimensioni di vita e soprattutto i bambini, ai quali è dedicata la fattoria didattica presente presso l'Agriturismo Tenuta Molino Taverna, potranno partecipare ad attività formative uniche per valorizzare l’incontro con la natura.

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Strada Vicinale della Galliana, 1 - 27024 Cilavegna (Pavia)

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