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Le Garzide

Via Cantoni 7 - . Crema (Cremona)

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Descrizione di Le Garzide

All’Agriturismo Le Garzide in un contesto rustico elegante è possibile degustare le migliori tradizioni culinarie Cremasche e Lombarde tra le quali spiccano il Salame Cremasco nostrano, il Cotechino, i Tortelli Cremaschi, il rinomato Formaggio Salva con le Tighe, il Grana Sovrano ottenuto dal latte di bufala della vicina azienda casearia Mauer, il Bollito, la Porchetta servita intera in sala e alcune specialità come i Ravioli di Coniglio e Pere, la Crostata della Signora Ines, i biscotti fatti in casa ed il nostro miele. La cucina viene organizzata e coordinata con le produzioni stagionali dell’azienda agricola che fornisce la maggior parte delle materie prime servite. Dall’azienda otteniamo la carne di maiale, capretto, agnello, faraona, anitra, oca, coniglio e pollame vario oltre a quasi tutte le verdure servite a tavola.


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