Tenuta di Santa Lucia

La Tenuta di Santa Lucia è situata ai piedi dei monti Cimini, nel cuore della Tuscia, in un luogo ricco di storia e di bellezze da scoprire. Di proprietà della famiglia Trua da quasi 200 anni, l’azienda di 160 circa è principalmente vocata all’allevamento dei bovini di razza chianina geneticamente selezionati. La superficie aziendale è coltivata a cereali, fieno, uliveti e noccioleti. Da un anno circa abbiamo intrapreso la coltivazione della lavanda. Grazie alla moltitudine dei fiori e alla vicinanza dei castagni produciamo un miele gradevole e estremamente salutare. l’Agriturismo all’interno della tenuta l’antico casale della Bigattiera, oggi dimora di charme, era un tempo il luogo dove si allevavano bachi da seta, attività praticata nelle nostre zone verso la seconda metà del 700 Il restauro effettuato negli anni ha mantenuto l’architettura originale conservando travi e muri in peperino, pietra tipica della nostra zona. Nell’ottica di una accoglienza di qualità abbiamo realizzato solo sei camere, arredate con molta cura e dotate di tutti i confort. Per il relax dei nostri ospiti una vasca idromassaggio ed una piscina a sfioro in mosaico grigio, si affacciano sulla campagna circostante. agriturismo_insegnaNel nostro ristorante, luogo dove veramente ci può sentire a casa, prepariamo piatti con prodotti provenienti principalmente dall’azienda, seguendo nella scelta delle materie prime la produzione delle diverse stagioni. Per coloro che volessero imparare qualche segreto della cucina organizziamo su richiesta brevi corsi pratici.