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Cascina Diodona

Via Hermada, 20 - 21046 Malnate (Varese)

Un ristorante immerso nel verde

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Cascina Diodona
Cascina Diodona

Mappa - Cascina Diodona

Via Hermada, 20 - 21046 Malnate (Varese)

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Descrizione di Cascina Diodona

Collocata nel dolce paesaggio collinare delle Prealpi lombarde, tra Como e Varese, la Cascina Diodona si trova al centro di un parco di cinque ettari attraversato da vialetti che costeggiano prati, frutteti e boschi di castagni e querce. L’ottima esposizione garantisce pieno sole fino al tramonto per tutto l’anno. Dalla ristrutturazione della cascina originaria sono state ricavate le sale del ristorante: la sala del camino, dove le carni vengono cotte a vista, la veranda, che si apre verso la corte dei gelsomini e il più raccolto ed elegante granaio. D’estate i tavoli vengono apparecchiati nella corte all’aperto fra profumi di gelsomini e rose. La cucina della Cascina Diodona unisce qualità, leggerezza e rispetto della tradizione: fra le proposte patè di fegatini, soufflé di fiori di zucchina, risotto alla milanese, gnocchi ripieni di funghi porcini con fonduta di castelmagno, tartare e costate di chianina, grigliate di carne oltre a piatti vegetariani e piatti unici adatti alla pausa pranzo. Sono disponibili il menu degustazione, il menu per bambini e proposte per celiaci.


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